肉と米で体力の回復を図る

2016年6月15日
ザンビア10
昨日、ザンビアの首都ルサカに到着しました。
もう明日には出発してしまうので、自転車の整備とかどうでもいいことはちゃちゃっと済まし、できるだけ都会を満喫する。

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『レビージャンクション・ショッピングモール』(地図)
都会の楽しみ、ショッピングモール。
泊まっているカルルバックパッカーズからは1kmちょいくらいなので、徒歩圏内。

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タンザニアの旧首都、ダルエスサラームとは比べ物にならないくらい、きれいで洗練されている。

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高級スーパーにアジアンコーナーがあった。
これまでの東アフリカではこういうの全く見なかった。
醤油、みりん、わさび、マヨネーズ、パン粉などいろいろある。
もちろん価格は高め。
確かキッコーマンの醤油(600ml)で100クワチャ(約1000円)とかそのくらい。
スシライス500gで30クワチャ(約300円)は買っても良かったかなって思った。

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『マンダヒル・ショッピングモール』(地図)
少し離れたところのショッピングモール。
ここは徒歩だとちょっと遠いけれど、広かった。

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ピアノが置いてあってびっくり。
日本ぶりのピアノを弾かせてもらう。
特に感想はなし。

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大きなスーパー。

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近代的な大型スーパーを物色しているだけで、体中に生気が満ちていくのがわかる。
肉と米を買ってホテルに戻る。

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キッチン付きのホテルっていうのも久々。
ザンビアのレストランにはシマ(トウモロコシの粉を練ったもの)しか置いていないので、ルサカではひたすら肉と米を食べる。

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骨付きリブを中国製醤油とはちみつでシンプルに煮る。

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真っ黒だけれど、ものすごくおいしい。

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極厚。
リブアイって部位のステーキ。

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立て続けにラム肉のステーキ。
あまりラム肉の臭みみたいなのが無くて、牛肉に近い感じ。
こっちの方が美味しかったかも。

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2016年06月 24日05:33 ザンビア

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